- 荔枝布丁
有沒有吃過新鮮荔枝做的荔枝布丁？夏天荔枝產季到，不妨可以用它們做美味又真材實料的荔枝布丁！口感細膩滑嫩，相當好吃喔！
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認識食材
荔枝
材料- 荔枝汁400ml、鮮奶油200ml、鮮奶200ml、糖40克、吉利丁粉14克
製作時間- 約20分鐘
資料來源- 開心入廚
料理步驟
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剝掉荔枝殼後去籽，把荔枝肉放進攪拌機或果汁機內打碎成汁，濾掉荔枝渣，備用
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在鍋中將吉利丁粉和砂糖拌勻，倒入鮮奶，開火把吉利丁粉和砂糖煮溶
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關火，接著倒入鮮奶油攪拌均勻
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最後把荔枝汁倒進牛奶液中拌勻，便倒入杯子裡，待涼後放進冰箱冷藏到凝固，即可享用囉！
