網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

賞櫻花 梨子(夏天) 賞鯨 竹筍(夏天) 夢幻的藍紫色繡球花 溫室(全年) 綻放的白色油桐花有五月雪的美稱 野薑花(夏天) 金麥浪 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 賞桐花 藍染(全年) 紫錐花(夏天) 牡蠣(夏天) 吃西瓜 螢火蟲 茉莉(夏天) 五月份 小滿 湛藍星空下,點點螢火紛飛,靜謐的夜晚,充滿生命活力,夏天的腳步近了 金針花 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 黃橙橙的金針花海 出淤泥而不染的荷花 鴨稻(全年)
facebook分享
鮮奶綠豆西米露

一顆顆飽滿的綠豆吃起來香甜不膩,還有西米露Q彈的口感,融合在嘴巴裡濃、香、Q,加上一點冰塊,讓人心涼脾肚開。

認識食材 綠豆
材料
綠豆1米杯、西米露(西谷米)1米杯、鮮奶適量、糖適量
製作時間
30分鐘
資料來源
農業兒童網

料理步驟

  • 把綠豆清洗乾淨後,用冷水泡2個小時。

    把綠豆清洗乾淨後,用冷水泡2個小時。

  • 把水倒掉,裝入乾淨的水後放入電鍋中,加入3分之2米杯的水,等待蒸熟。

    把水倒掉,裝入乾淨的水後放入電鍋中,加入3分之2米杯的水,等待蒸熟。

  • 再拿出已經煮好的綠豆,加入糖後,再小火悶煮10分鐘,直到綠豆裂開後即可熄火。

    再拿出已經煮好的綠豆,加入糖後,再小火悶煮10分鐘,直到綠豆裂開後即可熄火。

  • 等待綠豆放涼,就能加入西米露。

    等待綠豆放涼,就能加入西米露。

回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
農業生活館
二十四節氣
Mita愛卡拉
歷史文化館
冬季植栽
活動花絮
自然科學館
Mita漫畫
桌布下載
元氣料理