- 荔枝苦瓜雞湯
喝過苦瓜湯、苦瓜排骨湯…，可沒喝過荔枝苦瓜雞湯了吧！把荔枝加進雞湯裡一起煮，香甜的荔枝讓雞湯變得好清甜，完全不用加任何調味料，就好喝的不得了～！
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認識食材
荔枝
材料- 荔枝數顆、苦瓜1/2條、雞翅（含小腿）3支
製作時間- 約60分鐘
資料來源- 阿斯奴的多多開伙廚房
料理步驟
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剝掉荔枝殼後去籽，把果肉盡量剝成大塊，並把內層咖啡色皮撕掉
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煮半鍋水，水滾後放入雞翅悶煮10分鐘
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接著再加入切成大塊的苦瓜，繼續小火煮10分鐘
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等到苦瓜煮軟後，最後放入處理好的荔枝果肉，一樣用小火燉煮5分鐘，看到果肉變白，清甜的荔枝苦瓜雞湯完成～
