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溫室(全年) 竹筍(夏天) 吃西瓜 野薑花(夏天) 賞櫻花 梨子(夏天) 賞鯨 金麥浪 夏日蓮花盛開，Mita體驗坐大王蓮 黃橙橙的金針花海 Mita包粽子，把喜歡吃的料都包進去 螢火蟲 六月份 芒種 滿滿莊稼，真是豐收好時節！農夫忙著割稻，白鷺鷥也趕來湊熱鬧 紫錐花(夏天) 出淤泥而不染的荷花 藍染(全年) 夢幻的藍紫色繡球花 鴨稻(全年) 茉莉(夏天) 賞桐花 牡蠣(夏天) 金針花

6月桌布

美麗高貴的妃子笑

一般認為荔枝源自中國南部，最早稱為「離枝」，據《扶南記》記述...
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農業知識家 文章列表

三月桌布圖-mita在餐桌上剝枇杷

春天禮，毛絨絨的金丸!

枇杷又名金丸、盧橘、小芒果，從唐宋時期開始，枇杷就被看做高貴...
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農業好棒棒 文章列表

12月桌布文主題桌布

變化萬千的木頭!

參觀完木雕博物館之後，Mita看到一位木雕師傅正在雕刻手中的...
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臺灣好農產 文章列表

洛神葵色澤艷麗，果將、蘋果酸含量高。

果膠、蘋果酸含量高　養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵

冬季裡，樹叢中鮮紅帶刺的洛神花顯得格外亮眼，當純白帶點粉紅的...
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餐桌好料 分類列表

蘆筍培根起司捲

蘆筍培根起司捲

翠綠細嫩的蘆筍，爽脆美味的口感，和起司培根捲在一起，簡單的步...
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元氣料理 分類列表

高粱

高粱

金門(金沙)
認識食材
在地食材 分類列表

希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨，外面...

臺北希望廣場　當季蔬果週週買

葡萄成熟了，芒果變紅了，玉荷包來了！這麼熱的天氣，住在北部的...
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市集走一回 分類列表

林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。

林佳樺開發常溫食品　為臺灣鯛魚加值

為了推廣家中養殖的臺灣鯛，35歲的林佳樺起初在父親的半信半疑...
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小農大本事 分類列表

喜歡吃營養午餐嗎？

大、小學生合作　為營養午餐添新意

說到學校的營養午餐，有不少小朋友的印象都是「菜爛爛、黃黃的」...
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校園小農夫 分類列表

不只能吃還能染布的柿子

生活小學堂　不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)

在臺灣，一直到民國九十四年才開啟柿染的產業，而之所以會展開這...
教案
我的學習單 分類列表

噶哈巫Amo來了！

噶哈巫Amo來了！

Amo出門打獵一整天卻一無所獲，正巧發現海龜正在產卵，打算帶...
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田園傳書香 分類列表

每塊方巾的藍色都不一樣！

藍染工藝　傳統也能很美麗

Mita在看電視時，發現電視裡的技藝師父，將素色布料浸在藍色...
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季節旅遊 文章大熱門

早期人們需要倚賴採集、狩獵獲取食物。(...

走入山林　原住民的狩獵智慧

Mita今天非常興奮，因為Mi爸帶她來到了原住民部落，體驗獵...
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探訪農村 最新文章

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區

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農場趴趴走 分類列表

悠閒的午後，靜下心來泡壺好茶吧！

走訪茶鄉，亮點茶莊變身觀光景點（二）

為了提升臺灣茶產業價值鏈，農糧署持續辦理亮點茶莊，在104年...
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活動花絮 文章列表

我的無米樂

我的無米樂

暑假時,爸爸帶我們到台南後壁無米樂,這裡因為電影”無米樂”而...
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更多得獎佳作

種子有著薄薄透明的翅膀

開花像火焰、種子裝翅膀～火焰木種子盆栽

「長得很高，開花的時候花色紅得像火焰，種子有著薄薄透明的翅膀...
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春季植栽 文章列表

它叫垂葉武竹，雖然名字裡有個『竹』，但...

叫竹，卻不是竹～垂葉武竹種子盆栽

「咦，我們家什麼時候有這盆小竹子盆栽？」看見客廳擺著一盆外型...
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夏季植栽 文章列表

挑選地瓜葉，選擇葉片完整，寬大、新鮮。

盆栽地瓜葉　扦插超好種

Mita一家回鄉看阿公、阿嬤，剛從車子下來，就看到阿嬤坐在門...
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秋季植栽 文章列表

豆芽菜是豆科植物的嫩芽

簡單易上手　種出健康豆芽菜

今天Mita家的餐桌上，有一盤清炒肉片豆芽菜，味道清爽，芽菜...
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冬季植栽 文章列表

里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...

抑制外來種蔓延的方法

從小花蔓澤蘭、銀合歡、銀膠菊等入侵種植物，到秋行軍蟲、紅火蟻...
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主題探索館 熱門分類

黑鮪收穫

漁業衝擊

目前在我國，所有鯨目動物都列名於野生動物保護法之下，不得任...
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人文館 分類列表

黃山雀

台灣的特有種鳥類

黃山雀分佈於中海拔森林，食蟲性，以樹林中上層活動為主。繁殖季...
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生物館 分類列表

國土保育

國土保育

近幾年來，「土石流」成為家喻戶曉的新名詞，每年夏季當豪雨或颱...
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環境館 分類列表

黑面琵鷺攝影精選集

黑面琵鷺是全球僅有的珍稀候鳥，其中超過二分之一選擇了臺灣曾文...
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115年6月

115年6月

當月份桌布-月曆版 期間限定

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115年6月

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Mita樂活之節能減碳篇

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一隻遠從西伯利亞來的小白鶴，因迷航而意...

金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程

2014年，一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴，牠的頭、頸還披戴著...
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穀東俱樂部，織夢的快樂一家人

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農糧署兒童網

提供農糧小百科和有趣的小遊戲，讓小朋友們更認識臺灣的作物。
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農業知識入口網植物圖鑑

提供常見的花序與植物葉形，還有當季盛開花卉介紹哦！
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這是一個專屬兒童的網站，介紹行政院所需執行的工作和兒童相關的...
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蒜頭炒飯
蒜頭，既是提味的好幫手，營養也一級棒！總是當配角的蒜頭，這次就讓它當主角吧！用蒜頭炒盤炒飯，作法簡單又好吃，不僅可以清冰箱的隔夜飯，濃濃的蒜香更可以增進食慾，一舉兩得！
認識食材 蒜頭
材料
雞蛋、蒜頭、冷飯、醬油、青蔥
製作時間
約30分鐘
資料來源
娸娸的廚房筆記

料理步驟

  • 鍋熱後打入蛋，拌炒ㄧ下後，把蛋推至鍋邊，再加入蒜末爆香

    鍋熱後打入蛋，拌炒ㄧ下後，把蛋推至鍋邊，再加入蒜末爆香

  • 蒜頭炒香後，加入冷飯炒勻、炒鬆（炒飯前，可先把冷飯裝入塑膠袋內用手捏開再炒）

    蒜頭炒香後，加入冷飯炒勻、炒鬆（炒飯前，可先把冷飯裝入塑膠袋內用手捏開再炒）

  • 接著加入適量的醬油拌炒（醬油要從鍋邊下，這樣炒飯才會有醬油的焦香味）

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  • 最後加入蔥花拌炒後即可起鍋

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