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農業兒童網

溫室(全年) 螢火蟲 金麥浪 牡蠣(夏天) 金針花 紫錐花(夏天) 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 藍染(全年) 茉莉(夏天) 竹筍(夏天) 吃西瓜 梨子(夏天) 賞鯨 鴨稻(全年) 賞桐花 野薑花(夏天) 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 賞櫻花

7月桌布

牛在人類生活中的重要地位

自古以來,不論在哪個國家,牛都扮演著重要的角色,不論是運輸、...
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洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。

果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵

冬季裡,樹叢中鮮紅帶刺的洛神花顯得格外亮眼,當純白帶點粉紅的...
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蘆筍培根起司捲

蘆筍培根起司捲

翠綠細嫩的蘆筍,爽脆美味的口感,和起司培根捲在一起,簡單的步...
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南瓜

南瓜

花蓮、臺南、雲林、高雄、嘉義、臺東
認識食材
在地食材 分類列表

希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...

臺北希望廣場 當季蔬果週週買

葡萄成熟了,芒果變紅了,玉荷包來了!這麼熱的天氣,住在北部的...
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市集走一回 分類列表

林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。

林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值

為了推廣家中養殖的臺灣鯛,35歲的林佳樺起初在父親的半信半疑...
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小農大本事 分類列表

喜歡吃營養午餐嗎?

大、小學生合作 為營養午餐添新意

說到學校的營養午餐,有不少小朋友的印象都是「菜爛爛、黃黃的」...
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校園小農夫 分類列表

不只能吃還能染布的柿子

生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)

在臺灣,一直到民國九十四年才開啟柿染的產業,而之所以會展開這...
教案
我的學習單 分類列表

噶哈巫Amo來了!

噶哈巫Amo來了!

Amo出門打獵一整天卻一無所獲,正巧發現海龜正在產卵,打算帶...
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田園傳書香 分類列表

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區
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種子有著薄薄透明的翅膀

開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽

「長得很高,開花的時候花色紅得像火焰,種子有著薄薄透明的翅膀...
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它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...

叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽

「咦,我們家什麼時候有這盆小竹子盆栽?」看見客廳擺著一盆外型...
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挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。

盆栽地瓜葉 扦插超好種

Mita一家回鄉看阿公、阿嬤,剛從車子下來,就看到阿嬤坐在門...
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豆芽菜是豆科植物的嫩芽

簡單易上手 種出健康豆芽菜

今天Mita家的餐桌上,有一盤清炒肉片豆芽菜,味道清爽,芽菜...
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冬季植栽 文章列表

里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...

抑制外來種蔓延的方法

從小花蔓澤蘭、銀合歡、銀膠菊等入侵種植物,到秋行軍蟲、紅火蟻...
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黑鮪收穫

漁業衝擊

目前在我國,所有鯨目動物都列名於野生動物保護法之下,不得任...
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人文館 分類列表

黃山雀

台灣的特有種鳥類

黃山雀分佈於中海拔森林,食蟲性,以樹林中上層活動為主。繁殖季...
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生物館 分類列表

國土保育

國土保育

近幾年來,「土石流」成為家喻戶曉的新名詞,每年夏季當豪雨或颱...
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115年7月

115年7月

當月份桌布-月曆版 期間限定

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更多功課表
  • 玫瑰粉 玫瑰粉原圖下載列印 玫瑰粉瀏覽器下載列 - 另開新視窗印
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Mita愛卡拉影片列表
  • 打拼的莊稼兄 愛卡拉影片
  • 奉茶 愛卡拉影片
  • 稻草人 愛卡拉影片
  • 阿爸牽水牛 愛卡拉影片

一隻遠從西伯利亞來的小白鶴,因迷航而意...

金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程

2014年,一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴,牠的頭、頸還披戴著...
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最喜歡在田裡捉金龜子的許語芮,可以從金...

與自然共舞,享受田間生態的許家三姐弟

這一年的五月仲夏比往年還要炙熱,沿著卓乃潭畔的小坡,一入夜,...
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老三靖諺貼心地主動去幫媽媽採龍鬚菜

阿里山小少年製茶 導覽 野炊 樣樣通

「靖諺,你去院子裡替媽媽採點龍鬚菜,晚上煮來吃。」、「靖瀚,...
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更多Mita好朋友

賴青松家門前的菜園租給年輕人種田,以菜...

穀東俱樂部,織夢的快樂一家人

在都市,尋見年少時期卯盡氣力打拼的所在;在農村,則保留一席讓...
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農糧署兒童網

提供農糧小百科和有趣的小遊戲,讓小朋友們更認識臺灣的作物。
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行政院兒童e樂園

這是一個專屬兒童的網站,介紹行政院所需執行的工作和兒童相關的...
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農遊趣~2016美濃白玉蘿蔔季
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  Mita帶炭狗去農場看可愛的牛媽媽和牛寶寶,在農場和小牛玩、擠牛奶,充實又有趣!農遊的活動一整天,接下來Mita到高雄,參加2016美濃白玉蘿蔔季~

Mita農遊趣~去了好多地方玩!
Mita農遊趣~去了好多地方玩!

  白玉蘿蔔是美濃秋冬季節的經濟作物與田園景觀,有別於其他品種的蘿蔔,全臺灣至今只有在美濃地區種植,此種「瘦長型蘿蔔」口感獨特、季節限定,也是客家飲食文化中重要的醃漬食材。

拔蘿蔔很簡單,適合全家大小一起來
拔蘿蔔很簡單,適合全家大小一起來

  白玉蘿蔔從播種,發芽、成長到收成約需45天,別小看小蘿蔔的身形較一般蘿蔔細小,小蘿蔔是特殊品種,而美濃土壤鬆且乾燥又能保水,恰好有最適合白玉蘿蔔的生長環境,白玉蘿蔔吃起來口感相當細緻、綿密,還有淡淡的蘿蔔香氣,且美濃的小蘿蔔特色是料理時不須削皮,只需在烹煮前把表皮清洗乾淨,小蘿蔔就像是從土裡長出來的白玉一樣,贏得「白玉蘿蔔」的美名。

鐵人拔蘿蔔,看誰拔的又快又漂亮
鐵人拔蘿蔔,看誰拔的又快又漂亮

  到了每年的11~12月是美濃白玉蘿蔔產期,都會舉辦一系列的活動,今年的開園活動在12月3日美濃客家文物館前廣場,有「親親我的蘿蔔」活動,現場將準備巨無霸白玉蘿蔔,把對親人、愛人、朋友的愛意寫在親吻卡並貼上大蘿蔔;「Mino夥房享食趣」活動,帶大家深入了解美濃各家族伙房婦女的手藝及背後的故事,認識美濃豐富的在地文化。

大小鐵人都來參加
大小鐵人都來參加

  「白玉蘿蔔展覽會」有農事培訓與文創課程學員們的成果作品,以及美濃在地具有客家特色與意象的商品;還有「蘿蔔開胃美食宴」,精選10道客家美食料理『白玉餐』,邀請高雄餐旅學校名廚教授與在地知名的專業總舖師辦桌宴席,將白玉蘿蔔結合其他農特產,創造出美濃的特色料理。

鐵人競賽-田園路跑開始!
鐵人競賽-田園路跑開始!

  另外「美濃田園鐵人三項」活動,和一般傳統的鐵人三項運動不同的是,美濃分為三人團體競賽鐵人組與田園風光體驗鐵人組,包含漂漂河、田園風光路跑(田園稻草人體驗)、拔蘿蔔三項活動,串連當地觀光景點,為獨具美濃特色風味三鐵活動。

手上拿著稻草,等下要做稻草人
手上拿著稻草,等下要做稻草人

  秋季限定的美濃白玉蘿蔔有好多豐富有趣的活動,在寒冷的冬天來臨前,和家人朋友一起相約去遊玩,體驗美濃在地的獨特風情吧!

我來幫稻草人做最酷炫的造型
我來幫稻草人做最酷炫的造型

 

※圖文來源:2016美濃白玉蘿蔔季

發布日期:105-11-04
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