- 香菜烘蛋
小小香菜、大大作用！香菜除了能更增添料理的香氣，香菜和蛋打在一起做成的香菜烘蛋，沒想到竟然也有好滋味～就連小朋友也會很喜歡吃唷！
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認識食材
香菜(芫荽)
材料- 香菜葉1大把、雞蛋3顆、青蔥1支、鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙、白胡椒粉少許、水半碗
製作時間- 約30分鐘
資料來源- Alex&Penny甜蜜小窩
料理步驟
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香菜洗乾淨切末、青蔥切末，把所有材料及調味料放入盆中混合均勻
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在鍋內加入一點油，鍋熱後再將蛋液倒入，以中小火煎
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待煎至完全凝固後再翻面
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把兩面慢慢烘至金黃色後，即可起鍋
