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夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 紫錐花(夏天) 溫室(全年) 黃橙橙的金針花海 野薑花(夏天) Mita包粽子,把喜歡吃的料都包進去 鴨稻(全年) 螢火蟲 吃西瓜 茉莉(夏天) 賞桐花 竹筍(夏天) 藍染(全年) 賞櫻花 金麥浪 牡蠣(夏天) 夢幻的藍紫色繡球花 金針花 賞鯨 六月份 夏至 滿滿莊稼,真是豐收好時節!農夫忙著割稻,白鷺鷥也趕來湊熱鬧 出淤泥而不染的荷花 梨子(夏天)

洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。

果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵

冬季裡,樹叢中鮮紅帶刺的洛神花顯得格外亮眼,當純白帶點粉紅的...
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蘆筍培根起司捲

蘆筍培根起司捲

翠綠細嫩的蘆筍,爽脆美味的口感,和起司培根捲在一起,簡單的步...
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茄子

茄子

屏東(高樹、鹽埔、里港、九如)、南投、彰化、雲林、高雄
認識食材
在地食材 分類列表

希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...

臺北希望廣場 當季蔬果週週買

葡萄成熟了,芒果變紅了,玉荷包來了!這麼熱的天氣,住在北部的...
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市集走一回 分類列表

林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。

林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值

為了推廣家中養殖的臺灣鯛,35歲的林佳樺起初在父親的半信半疑...
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小農大本事 分類列表

喜歡吃營養午餐嗎?

大、小學生合作 為營養午餐添新意

說到學校的營養午餐,有不少小朋友的印象都是「菜爛爛、黃黃的」...
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校園小農夫 分類列表

不只能吃還能染布的柿子

生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)

在臺灣,一直到民國九十四年才開啟柿染的產業,而之所以會展開這...
教案
我的學習單 分類列表

噶哈巫Amo來了!

噶哈巫Amo來了!

Amo出門打獵一整天卻一無所獲,正巧發現海龜正在產卵,打算帶...
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田園傳書香 分類列表

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區
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種子有著薄薄透明的翅膀

開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽

「長得很高,開花的時候花色紅得像火焰,種子有著薄薄透明的翅膀...
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它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...

叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽

「咦,我們家什麼時候有這盆小竹子盆栽?」看見客廳擺著一盆外型...
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挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。

盆栽地瓜葉 扦插超好種

Mita一家回鄉看阿公、阿嬤,剛從車子下來,就看到阿嬤坐在門...
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豆芽菜是豆科植物的嫩芽

簡單易上手 種出健康豆芽菜

今天Mita家的餐桌上,有一盤清炒肉片豆芽菜,味道清爽,芽菜...
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冬季植栽 文章列表

里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...

抑制外來種蔓延的方法

從小花蔓澤蘭、銀合歡、銀膠菊等入侵種植物,到秋行軍蟲、紅火蟻...
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黑鮪收穫

漁業衝擊

目前在我國,所有鯨目動物都列名於野生動物保護法之下,不得任...
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人文館 分類列表

黃山雀

台灣的特有種鳥類

黃山雀分佈於中海拔森林,食蟲性,以樹林中上層活動為主。繁殖季...
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生物館 分類列表

國土保育

國土保育

近幾年來,「土石流」成為家喻戶曉的新名詞,每年夏季當豪雨或颱...
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115年6月

115年6月

當月份桌布-月曆版 期間限定

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更多功課表
  • 玫瑰粉 玫瑰粉原圖下載列印 玫瑰粉瀏覽器下載列 - 另開新視窗印
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愛卡拉影片
Mita愛卡拉影片列表
  • 打拼的莊稼兄 愛卡拉影片
  • 奉茶 愛卡拉影片
  • 稻草人 愛卡拉影片
  • 阿爸牽水牛 愛卡拉影片

一隻遠從西伯利亞來的小白鶴,因迷航而意...

金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程

2014年,一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴,牠的頭、頸還披戴著...
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最喜歡在田裡捉金龜子的許語芮,可以從金...

與自然共舞,享受田間生態的許家三姐弟

這一年的五月仲夏比往年還要炙熱,沿著卓乃潭畔的小坡,一入夜,...
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老三靖諺貼心地主動去幫媽媽採龍鬚菜

阿里山小少年製茶 導覽 野炊 樣樣通

「靖諺,你去院子裡替媽媽採點龍鬚菜,晚上煮來吃。」、「靖瀚,...
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更多Mita好朋友

賴青松家門前的菜園租給年輕人種田,以菜...

穀東俱樂部,織夢的快樂一家人

在都市,尋見年少時期卯盡氣力打拼的所在;在農村,則保留一席讓...
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農糧署兒童網

提供農糧小百科和有趣的小遊戲,讓小朋友們更認識臺灣的作物。
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行政院兒童e樂園

這是一個專屬兒童的網站,介紹行政院所需執行的工作和兒童相關的...
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走訪茶鄉,亮點茶莊變身觀光景點(二)
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  為了提升臺灣茶產業價值鏈,農糧署持續辦理亮點茶莊,在104年底再度選出5家各具特色與風格茶莊,加上103年度選出的7家,一共12處的亮點茶莊,讓臺灣好茶變成觀光景點。

悠閒的午後,靜下心來泡壺好茶吧!
悠閒的午後,靜下心來泡壺好茶吧!

  新入選的5處茶莊分散於新竹嘉義花東等處,各具有特色,如峨眉茶行老闆對茶十分熱愛,走訪臺灣中南部各個茶區,為了給遊客最好的茶葉。公開、透明、合理的價格在茶行裡一目了然,方便大家選購,不僅如此這裡還有濃濃的人情味,老闆就像是朋友一樣地招呼大家。

手工採收的一心二葉都是特別挑選
手工採收的一心二葉都是特別挑選

  在嘉義梅山鄉緯度23.5度的龍眼林製茶廠,正適合半發酵的烏龍茶;這裡也是阿里山高山茶的發源地,已故的茶廠負責人林允發,在民國64年和夥伴們到南投的鹿谷鳳凰茶區觀摩後,興起在家鄉種茶的念頭,並大力的規廣種植高山茶,是成就阿里山茶的幕後推手呢!茶廠第二代負責人由林廣立接手,在他的管理之下,茶喝起來更加醇厚、香氣更濃。

葉子採收之後要變成可以泡的茶葉,還要經過萎凋、發酵、殺菁等等的多道程序
葉子採收之後要變成可以泡的茶葉,還要經過萎凋、發酵、殺菁等等的多道程序

  同樣位於嘉義梅山鄉的王鼎茶園也經營到第二代了,王宏誠秉持著父親「製作出最好的茶」的信念,三十多年的製茶手藝傳承,生產的茶葉豐潤渾厚、茶韻甘美,受到不少愛茶人士喜愛。二代經營的方向朝多元化觀光休閒農場,除了好茶之外,也提供住宿,讓遊客在茶香四溢的早晨中醒來,下午體驗採茶、製茶唷!

不同樹種製成的烏龍茶各個有風味
不同樹種製成的烏龍茶各個有風味

  東昇茶行位在蜜香紅茶的故鄉-舞鶴地區,採用無毒農業的方式栽種,在種植的過程中不使用農藥,他們家的蜜香紅茶還獲得國際紅茶比賽冠軍肯定呢!另外,在東昇茶行除了認識蜜香紅茶的香醇,還可以到旁邊咖啡園坐坐,結合咖啡紅茶的創意新飲品「藏紅鴛鴦」,想要嘗鮮就來這品嘗看看唷~

用小茶杯慢慢喝,才能品出茶的香氣
用小茶杯慢慢喝,才能品出茶的香氣

  佳芳有機茶園將有機茶園規劃成體驗區,帶領遊客在茶園中體驗採茶,觀察茶園生態,甚至還研發茶品DIY,每年都有不一樣的活動推陳出新。將採下的茶葉,經過清洗後,用果汁機打成綠茶,加入梅子、蜂蜜後,成為好喝又解渴的養生飲品;麵粉中加入綠茶,就是翡翠包DIY的外皮,吃著自己動手做的小點心,再配上現場沖泡的茶飲,大人小孩都吃得開開心心。

繽紛小巧的茶葉罐
繽紛小巧的茶葉罐

  愛茶的朋友們,不妨到亮點茶莊喝喝茶吧!拋開日常的煩惱和壓力,走訪茶鄉,用雙腳採茶、用心品茗。

發布日期:105-05-03
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