- 酪梨烤吐司與三明治
無油酥脆烤吐司搭配柔滑順口酪梨，讓各種挑嘴的口味都得到滿足
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認識食材
酪梨
材料- 酪梨1個、土司6片、雞蛋1個、火腿2片、生菜適量、鹽少許、糖少許、蜂蜜少許、黑胡椒少許、起司少許、歐式綜合香料少許
製作時間- 10分鐘
資料來源- 《動動綠手指 植栽好簡單》活動－BLKfingers
料理步驟
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酪梨切片或搗成泥，鹽、糖、蜂蜜、黑胡椒、香料備用
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烤吐司三片 （a）片酪梨放上吐司後灑上起司與黑胡椒 （b）酪梨泥抹上吐司後灑上蜂蜜或糖（不同口感與風味） （c）酪梨泥抹上吐司後灑上海鹽、歐式綜合香料與起司 送入烤箱烤3分鐘至吐司酥脆，完成酪梨烤吐司三吃
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不沾鍋放上ABC三片吐司加熱後取出，熱鍋打入雞蛋煎成太陽蛋，取出放上吐司A（底部），灑上少許鹽，蓋上吐司B（中層），放上生菜、火腿片
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將酪梨放上火腿片，灑上黑胡椒粉，蓋上C吐司片（上層），將成品斜角線對切，即完成酪梨火腿三明治。三明治的起司建議用乾酪
