枇杷又名金丸、盧橘、小芒果，從唐宋時期開始，枇杷就被看做高貴、美好、吉祥繁榮的美好象徵。除了是美味好吃，枇杷同時也是低熱量的水果，是降體重的好選擇；從中醫角度來看，中醫會將枇杷葉入藥，將枇杷視為止咳、排痰的聖品，最常見的便是我們熟知的「川貝枇杷膏」。

成熟的枇杷果實味甘酸，性涼，無毒，具有潤肺止渴、下氣止咳、化痰利肺、止嘔吐、潤五臟的功效。

枇杷除了有這些功效外，也是優良的綠化樹種與蜜源植物；枇杷木材紅棕色，可製作木梳、手杖、農具柄等。另外枇杷樹在一些中式佛教寺廟中會成為無憂樹的替代樹種，以表達佛教的無憂之意。

枇杷的歷史

除了中國以外，日本、美國（夏威夷及加利福尼亞）、印度、巴西、以色列、土耳其、西班牙等地都有栽種枇杷。其中日本種植枇杷歷史為江戶末期由中國南部傳入，後由中國西南部，於明末時引進臺灣種植，目前主要產地為臺中、南投、臺東等地。

枇杷的功用和禁忌

一顆小小的枇杷便富含了許多營養，以每100公克的營養價值來說，就富含維生素A、β-胡蘿蔔素 、葉酸、鉀、維生素C等營養素：

維生素A（347I.U.）： 加強夜間視力。

胡蘿蔔素（798微克）：增加免疫、顧黏膜。

葉酸（12.4微克）：消除疲勞，同時也是孕媽咪必備。

鉀（173毫克）：調節血壓、幫助利尿消水腫。

維生素C（3.9毫克）：對抗壓力、降低感冒機率。

即便枇杷營養成分很多，但卻不適合吃太多。1份枇杷大約是155～160克，熱量為60大卡，大概6～8顆左右，建議1天2份即可不要攝取過多，對於患有慢性病患者則是有須注意的地方：

糖尿病患者：要稍微注意份量，不要覺得好吃、營養、當季就一次吃很大量，因為枇杷好消化、糖份好吸收，會有血糖波動的問題。

慢性腎病患者：礦物質鉀與磷含量偏高一些，建議1天不要超過1份。

枇杷與琵琶

大家有想過枇杷跟樂器琵琶念起來一樣是有什麼關聯嗎？琵琶是中國的傳統彈撥樂器，有2000多年的歷史。名稱來源一說是「推手為琵，引手為琶」，另一說是形似枇杷果實的樂器；但也有完全相反的說法是枇杷葉形類似琵琶才得枇杷此名。

琵琶也常出現在許多詩詞故事中，例如王翰的涼州詞：「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？」、白居易江畔相遇琵琶女的《琵琶行》、琵琶記、琵琶精等故事。

以後吃枇杷的時候也可以順便看看這些關於琵琶的故事喔！