網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

洋桔梗(秋天) 金針花 八月份 立秋 蜻蜓翩翩起舞的初秋,襁褓中的秧苗,需要農夫加倍的呵護 藍染(全年) 賞鯨 金麥浪 賞桐花 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 螢火蟲 文旦(秋天) 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 溫室(全年) 鴨稻(全年) 吃西瓜 賞櫻花 賞鳥(秋天)

洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。

果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵

冬季裡,樹叢中鮮紅帶刺的洛神花顯得格外亮眼,當純白帶點粉紅的...
閱讀全文

蘆筍培根起司捲

蘆筍培根起司捲

翠綠細嫩的蘆筍,爽脆美味的口感,和起司培根捲在一起,簡單的步...
閱讀全文

絲瓜

絲瓜

臺南(東山)、南投(埔里)、屏東(萬丹、高樹、里港)、高雄(...
認識食材
在地食材 分類列表

希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...

臺北希望廣場 當季蔬果週週買

葡萄成熟了,芒果變紅了,玉荷包來了!這麼熱的天氣,住在北部的...
閱讀全文
市集走一回 分類列表

林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。

林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值

為了推廣家中養殖的臺灣鯛,35歲的林佳樺起初在父親的半信半疑...
閱讀全文
小農大本事 分類列表

喜歡吃營養午餐嗎?

大、小學生合作 為營養午餐添新意

說到學校的營養午餐,有不少小朋友的印象都是「菜爛爛、黃黃的」...
閱讀全文
校園小農夫 分類列表

不只能吃還能染布的柿子

生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)

在臺灣,一直到民國九十四年才開啟柿染的產業,而之所以會展開這...
教案
我的學習單 分類列表

噶哈巫Amo來了!

噶哈巫Amo來了!

Amo出門打獵一整天卻一無所獲,正巧發現海龜正在產卵,打算帶...
閱讀全文
田園傳書香 分類列表

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區
閱讀全文

種子有著薄薄透明的翅膀

開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽

「長得很高,開花的時候花色紅得像火焰,種子有著薄薄透明的翅膀...
閱讀全文

它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...

叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽

「咦,我們家什麼時候有這盆小竹子盆栽?」看見客廳擺著一盆外型...
閱讀全文

挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。

盆栽地瓜葉 扦插超好種

Mita一家回鄉看阿公、阿嬤,剛從車子下來,就看到阿嬤坐在門...
閱讀全文

豆芽菜是豆科植物的嫩芽

簡單易上手 種出健康豆芽菜

今天Mita家的餐桌上,有一盤清炒肉片豆芽菜,味道清爽,芽菜...
閱讀全文
冬季植栽 文章列表

里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...

抑制外來種蔓延的方法

從小花蔓澤蘭、銀合歡、銀膠菊等入侵種植物,到秋行軍蟲、紅火蟻...
閱讀全文

黑鮪收穫

漁業衝擊

目前在我國,所有鯨目動物都列名於野生動物保護法之下,不得任...
閱讀全文
人文館 分類列表

黃山雀

台灣的特有種鳥類

黃山雀分佈於中海拔森林,食蟲性,以樹林中上層活動為主。繁殖季...
閱讀全文
生物館 分類列表

國土保育

國土保育

近幾年來,「土石流」成為家喻戶曉的新名詞,每年夏季當豪雨或颱...
閱讀全文

115年8月

115年8月

當月份桌布-月曆版 期間限定

1920x1080 1024x768
更多功課表
  • 玫瑰粉 玫瑰粉原圖下載列印 玫瑰粉瀏覽器下載列 - 另開新視窗印
  • 活力藍 活力藍原圖下載列印 活力藍瀏覽器下載列 - 另開新視窗印
  • 清爽綠 清爽綠原圖下載列印 清爽綠瀏覽器下載列 - 另開新視窗印
  • 陽光黃 陽光黃原圖下載列印 陽光黃瀏覽器下載列 - 另開新視窗印
最新行事曆
最新著色畫
  • 115/7 原圖下載列印 瀏覽器下載列印
  • 115/6 原圖下載列印 瀏覽器下載列印
  • 115/5 原圖下載列印 瀏覽器下載列印
  • 115/4 原圖下載列印 瀏覽器下載列印
  • 115/3 原圖下載列印 瀏覽器下載列印
  • 115/2 原圖下載列印 瀏覽器下載列印
  • 115/1 原圖下載列印 瀏覽器下載列印
  • 114/12 原圖下載列印 瀏覽器下載列印

廟口埕


愛卡拉影片
Mita愛卡拉影片列表
  • 打拼的莊稼兄 愛卡拉影片
  • 奉茶 愛卡拉影片
  • 稻草人 愛卡拉影片
  • 阿爸牽水牛 愛卡拉影片

一隻遠從西伯利亞來的小白鶴,因迷航而意...

金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程

2014年,一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴,牠的頭、頸還披戴著...
閱讀全文

最喜歡在田裡捉金龜子的許語芮,可以從金...

與自然共舞,享受田間生態的許家三姐弟

這一年的五月仲夏比往年還要炙熱,沿著卓乃潭畔的小坡,一入夜,...
閱讀全文

老三靖諺貼心地主動去幫媽媽採龍鬚菜

阿里山小少年製茶 導覽 野炊 樣樣通

「靖諺,你去院子裡替媽媽採點龍鬚菜,晚上煮來吃。」、「靖瀚,...
閱讀全文
更多Mita好朋友

賴青松家門前的菜園租給年輕人種田,以菜...

穀東俱樂部,織夢的快樂一家人

在都市,尋見年少時期卯盡氣力打拼的所在;在農村,則保留一席讓...
閱讀全文

農糧署兒童網

提供農糧小百科和有趣的小遊戲,讓小朋友們更認識臺灣的作物。
前往網站

行政院兒童e樂園

這是一個專屬兒童的網站,介紹行政院所需執行的工作和兒童相關的...
前往網站
facebook分享
消暑「涼」伴~茶香粉圓DIY
認識食材
地瓜

  「吼!媽媽,我也想要吃自己做的粉圓啦!」看到「小小茶農Fun暑假」活動花絮裡,每位大小朋友滾粉圓滾得笑呵呵,吃粉圓吃得笑嘻嘻地比讚,讓這次沒有跟到小茶農活動的Mita好羨慕,連續幾天都跟Mi媽說想要自己做粉圓!

自己做的粉圓超好吃的耶~!
自己做的粉圓超好吃的耶~!

  「那有什麼難!洗洗手,等一下我們就來做綠茶粉圓吧!」聽到Mi媽這麼說,內心已經期待好久的Mita開心地說:「耶!媽媽最好最厲害了~」有著淡淡茶香的綠茶粉圓怎麼做?跟著以下的步驟,就可以做出自製粉圓囉~


材料:竹篩、地瓜粉、綠茶水


作法:
1.把少量地瓜粉放在竹篩內,並噴上綠茶水,讓地瓜粉形成小糰塊

2.使出自己搖呼拉圈的本事,就像滾元宵一樣,開始搖動手上的篩子,讓小糰塊變成小粉粒

也可以把小糰塊先放到漏杓上擠出小粉粒,再把小粉粒放回竹篩裡
Mi媽:也可以把小糰塊先放到漏杓上擠出小
粉粒,再把小粉粒放回竹篩裡

3.邊滾粉粒,邊加地瓜粉,滾動的過程中,還要邊噴綠茶水幫粉圓上色,一直重複這樣的動作,直到粉圓滾到自己要的大小,透著淡綠色的生綠茶粉圓就完成了~

邊滾粉粒,邊加地瓜粉,滾動的過程中,還要邊噴綠茶水幫粉圓上色

一直重複這樣的動作,直到粉圓滾到自己要的大小,透著淡綠色的生綠茶粉圓就完成了~

記得,綠茶水不要一次噴太多,邊噴綠茶水的同時,也要邊滾動粉圓,不然粉圓會黏成一陀唷!
Mi媽:記得,綠茶水不要一次噴太多,邊噴綠茶水的
同時,也要邊滾動粉圓,不然粉圓會黏成一陀唷!

4.準備鍋子把水煮開,把粉圓放進鍋內攪動

準備鍋子把水煮開,把粉圓放進鍋內攪動


5.粉圓浮起後,再用中火煮約10到15分鐘

粉圓浮起後,再用中火煮約10到15分鐘


6.撈起粉圓泡冷開水冷卻

7.另煮一鍋水,煮開後加入粉圓攪動煮約10分鐘,再依個人喜好加入糖,好吃的粉圓就可以起鍋~

另煮一鍋水,煮開後加入粉圓攪動煮約10分鐘,再依個人喜好加入糖,好吃的粉圓就可以起鍋~


8.加入冰塊,冰冰涼涼又有淡淡茶香的綠茶粉圓,開動囉!

加入冰塊,冰冰涼涼又有淡淡茶香的綠茶粉圓,開動囉!


  「不錯唷!QQ涼涼,又有淡淡綠茶香,這粉圓好吃耶~」吃了一口粉圓,Mi爸由衷地讚嘆!只見一旁的Mita得意地邊捶著自己的小手臂邊笑著說:「這可是我和媽媽一起滾了一個下午滾出來的唷~厲害吧!」自製粉圓所花的時間雖然比較長,但是過程相當有趣,還可以吃到安全衛生的粉圓~找個假日午後,全家大小一起分工合作動手做吧!

回上方回上一頁  
探訪農村
活動花絮
季節旅遊
Mita愛卡拉
田園傳書香
農業生活館
二十四節氣
元氣料理
秋季植栽
夏季植栽