端午節到了終於可以放假啦！高興的Mita幫著爸爸一起在門口掛上艾草並問：為什麼會有端午節啊？而且我以為只有吃粽子跟划龍舟，為什麼還要掛艾草啊？Mita爸爸說：你知道端午節的習俗怎麼來的嗎？而且掛艾草也包含許多意義跟用途喔...

五月白雪蓋山頭Mita撐著油紙傘走在橋看著滿山的油桐花想，以前的人應該也跟她一樣撐著傘賞這漂亮的五月雪吧？每到五月，如同雪片般的油桐花散滿山頭，山間縈繞著淡雅清香，無人不沉醉在這白雪皚皚的景象；當身在其中觀賞花海時彷彿與...

萬用的紅寶石~桑葚~Mita把桑葚放到鍋裡煮：我要加多一點糖，這樣就不會那麼酸了嘿嘿嘿~每當春天到來，桑葚就像樹上結出的紅寶石，不僅閃耀著不同顏色，酸甜的滋味更如同戀愛一般；能單吃，也可以作成果醬、果汁，或搭配許多食材，...

Mita跟家人一起出遊時在山裡迷了路，意外走進原住民的村落，怕自己再迷路的Mita只好暫時停留在村子裡期望家人能來接她。在等待的時候，Mita發現在他們的屋裡有很多以藤編而成的家具及生活用品，為了感謝收留她的村民，Mit...

最忙的月，臘月Mita起床後聞到客廳裡傳來陣陣香味，揉著惺忪的眼睛看到準備臘肉的爸爸跟在煮粥的媽媽，好奇的問道：今天是什麼日子啊？為什麼要做臘肉？爸爸笑著回答說：今天是臘八節啊！你先幫忙打掃家裡吧，我們等下一起吃臘八粥！...

亞洲的感恩節 小朋友一定都有看過在電視或者電影裡的感恩節，一家人聚在一起，桌上有一隻大隻的烤火雞，一家人聊著天講話，珍惜著難得團聚的時刻，聽起來很棒對吧?你們知道其實在亞洲也有華人的感恩節嗎? 感恩節其實不是哪一個國家才...

自然的循環 在地球上的各種生物一起生活了好幾萬年，慢慢的形成了一種循環，生物與生物之間都有互相利用的生存方式。例如動物們會吃植物，像是長頸鹿會吃樹上的樹葉，牛羊會吃地上長出來的草，當動物吃下去的東西經過消化道變成糞便從動...

柚子的由來中秋月圓象徵團團圓圓，所以傳統習俗會吃月餅，但為什麼要吃柚子呢？除了因為正值柚子產季外，更因為「柚」與「佑」同音，柚子，是希望月亮護佑的意思。若想要馬上品嘗香甜的柚子，應該要選果皮為淡黃色，因為此時地柚子已經「...

自家種菜的起因 2019年12月臺灣開始第一次的疫情爆發，之後的4年裡疫情在臺灣不斷地升溫，出門採購食材也會令人擔心不安只能關在家裡不出門，所以在自家種菜的活動慢慢地開始在臺灣擴大，其實不只是因為疫情的開始才有這樣的意識...

瞭解餐盤中的食物 從2012開始，臺灣的捕魚業太過濫捕的消息接踵而至，捕魚的方式也影響魚類生態，導致台灣周圍的漁貨越來越少，為了還給海洋一個健康的生態體系，我們開始慢慢地調整捕魚的方式，去了解怎麼捕魚是最環保的方式。當然...