- 巧克力香蕉脆餅
- 香甜的香蕉拿來做甜點，最適合！香蕉搭上巧克力更絕配！不過，香蕉、巧克力和餛飩皮的組合可就沒想過了吧！利用薄薄的餛飩皮，包進巧克力和香蕉做成的巧克力香蕉脆餅，一口咬下，酥脆的外皮，接著是熱騰騰的巧克力香蕉餡，兩種層次的豐富口感，讓人直呼好幸福～！
-
認識食材
香蕉
材料- 餛飩皮15張、香蕉1根、巧克力20g、檸檬汁1茶匙、橄欖油或奶油適量
製作時間- 約10分鐘
資料來源- 教你做點心、蛋糕與美食 木不子廚房作實驗
料理步驟
-
將半條香蕉搗成泥，並加入檸檬汁，另外半條切片
-
巧克力隔水加熱後，再拌入香蕉泥
-
餛飩皮放平，在中央依序放上1茶匙巧克力香蕉醬及1片香蕉片，之後折上餛飩皮的下襬，再把餛飩皮的上端折下，用手指頭將兩端壓緊，接著在表面塗上橄欖油或融化的奶油
-
平底鍋熱後，把餛飩皮封口面朝下放入鍋中，用中火煎煮約1分鐘左右即可翻面，待兩面都煎成金黃色，就可以上桌囉！
