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吐司玉米筍蝦球

當蝦仁剁碎,配上玉米筍和吐司丁,會是什麼樣的味道呢?一起做「吐司玉米筍蝦球」,炸出新滋味!

認識食材 玉米筍
材料
吐司4片、玉米筍5根、蝦仁25隻、雞蛋2顆、蔥末少許、蒜末少許、太白粉少許、黑胡椒粒、香油
製作時間
40分鐘
資料來源
農業兒童網

料理步驟

  • 蝦仁剁碎,並摔打蝦泥直到有點黏度。

    蝦仁剁碎,並摔打蝦泥直到有點黏度。

  • 加入黑胡椒粒、蔥末、蒜末、玉米筍、太白粉和香油揉勻。

    加入黑胡椒粒、蔥末、蒜末、玉米筍、太白粉和香油揉勻。

  • 揉成球後,將玉米筍蝦球沾滿蛋液,裹上吐司丁。

    揉成球後,將玉米筍蝦球沾滿蛋液,裹上吐司丁。

  • 將玉米筍蝦球煎至焦金色,就可以撈出來上桌。

    將玉米筍蝦球煎至焦金色,就可以撈出來上桌。

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