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綻放的白色油桐花有五月雪的美稱 賞櫻花 黃橙橙的金針花海 紫錐花(夏天) 茉莉(夏天) 吃西瓜 鴨稻(全年) 溫室(全年) 藍染(全年) 出淤泥而不染的荷花 野薑花(夏天) 竹筍(夏天) 夢幻的藍紫色繡球花 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 金麥浪 賞鯨 螢火蟲 賞桐花 金針花 梨子(夏天) 牡蠣(夏天) 五月份 小滿 湛藍星空下,點點螢火紛飛,靜謐的夜晚,充滿生命活力,夏天的腳步近了 純白色的海芋在風中輕輕搖曳
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三杯綠竹筍

鮮甜爽口的綠竹筍簡單清燙就很美味,用麻油、沙茶、蠔油料理,味道層次更豐富了!一起來做這道三杯綠竹筍吧!

認識食材 綠竹筍
材料
綠竹筍 3支、玉米筍 30克/盒、甜豆莢 30克、紅辣椒 1條、九層塔 1把、紅蘿蔔 10片、薑 10片、素蠔油 3大匙、素沙茶 1大匙、糖 適量、麻油 適量、水 適量
製作時間
30分鐘
資料來源
觀音山素食料理簡單做

料理步驟

  • 先用麻油熱鍋後,放入薑片爆香。

    先用麻油熱鍋後,放入薑片爆香。

  • 把素蠔油、素沙茶倒入鍋內,加入適量的水和糖。

    把素蠔油、素沙茶倒入鍋內,加入適量的水和糖。

  • 翻炒後用小火燜燒煮滾,使竹筍入味。

    翻炒後用小火燜燒煮滾,使竹筍入味。

  • 再放入玉米筍、甜豆莢翻炒,最後加入九層塔翻炒就完成了。

    再放入玉米筍、甜豆莢翻炒,最後加入九層塔翻炒就完成了。

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