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洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。

果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵

冬季裡,樹叢中鮮紅帶刺的洛神花顯得格外亮眼,當純白帶點粉紅的...
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蘆筍培根起司捲

蘆筍培根起司捲

翠綠細嫩的蘆筍,爽脆美味的口感,和起司培根捲在一起,簡單的步...
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落花生

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雲林、彰化(芳苑、大城)、臺中、臺南、嘉義(六腳)、澎湖
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在地食材 分類列表

希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...

臺北希望廣場 當季蔬果週週買

葡萄成熟了,芒果變紅了,玉荷包來了!這麼熱的天氣,住在北部的...
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林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值

為了推廣家中養殖的臺灣鯛,35歲的林佳樺起初在父親的半信半疑...
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喜歡吃營養午餐嗎?

大、小學生合作 為營養午餐添新意

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不只能吃還能染布的柿子

生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)

在臺灣,一直到民國九十四年才開啟柿染的產業,而之所以會展開這...
教案
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黃金小鎮休閒農業區

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開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽

「長得很高,開花的時候花色紅得像火焰,種子有著薄薄透明的翅膀...
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它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...

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「咦,我們家什麼時候有這盆小竹子盆栽?」看見客廳擺著一盆外型...
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挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。

盆栽地瓜葉 扦插超好種

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豆芽菜是豆科植物的嫩芽

簡單易上手 種出健康豆芽菜

今天Mita家的餐桌上,有一盤清炒肉片豆芽菜,味道清爽,芽菜...
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冬季植栽 文章列表

里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...

抑制外來種蔓延的方法

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黃山雀

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國土保育

國土保育

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115年6月

115年6月

當月份桌布-月曆版 期間限定

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2014年,一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴,牠的頭、頸還披戴著...
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老三靖諺貼心地主動去幫媽媽採龍鬚菜

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親子遊沿山,南臺灣的假日放風之旅
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  屏東不是只有墾丁可去,屏東平原藏著好多有趣的農場,非常適合讓家中小朋友走走跳跳。這次遠離珊瑚礁,我們來到北大武山山腳下玩耍。

寬闊的草地,最適合帶小孩來遊玩
寬闊的草地,最適合帶小孩來遊玩

  沿山休閒農業區在屏東縣萬巒鄉,這裡最知名的是萬巒豬腳,聖誕節時期的萬金聖母聖殿也吸引許多遊客,其實這裡也有許多可玩耍的休閒農場,尤其適合親子放風行程。休閒農業區內的水果農產也非常豐富,包含芭樂、鳳梨、木瓜、香蕉;行前查詢資料發現,沿山休閒農業區內有咖啡產業,還有以可可樹為主題的休閒農場,對於嗜喝咖啡的我是一大吸引力,決定趁著假期帶著家中小朋友出門遊樂去!

  假日一大早沒有買到咖啡,但是影響不大,因為第一個想造訪的是咖啡主題的休閒農場。據說農場有草皮可讓小朋友玩耍,而且農場內一定有好喝的咖啡在等待我,忍著哈欠繼續踏油門,載著小傢伙們在雙線道的小路上繞著,終於見到金石咖啡休閒農場。

金石咖啡休閒農場外觀
金石咖啡休閒農場外觀

  穿過停車場後先有草皮映入眼簾,走進屋內立刻聞到咖啡香,聽到烘豆機正在賣力運轉。拿到菜單後直尋咖啡項目,詢問老闆娘後得知「招牌咖啡」是自家咖啡園所種植的,海拔較高;而「金石高山咖啡」是與農友契作而來,海拔略低但也達700公尺以上。標價和市區咖啡店相近,非常實惠。

點杯咖啡,享受悠閒片刻
點杯咖啡,享受悠閒片刻

  早上天氣晴朗,很多家庭都還擇坐在草皮上的涼亭內,一戶家庭獨佔一座,隱私性高可放心聊天。我們也選定一座涼亭,甚至脫掉鞋子坐進亭內,那一剎那突然覺得壓力盡情釋放。小朋友按捺不住體內的活力,一再地在草皮上衝刺跑動,如果有需要也可向農場借大瑜珈球來玩耍。有幾位年紀更小的孩子看到草地上走來幾隻鴨子,可能是人生第一次近距離接觸,頻頻用好奇的眼神觀看,雙方一來一往地互動,場景非常有趣。據老闆娘透露,有時候還會出現小兔子在草地上跳來跳去喔!

  放鬆幾許,我趁著農場主人烘豆空閒時上前攀談,讚賞一下剛喝入口的好咖啡,他捧起方才起鍋的淺焙豆,笑著說這在當年可是進貢日本天皇的極品啊!我發現他手上的咖啡豆外形飽滿又大,烘出來的色澤也很漂亮,也難怪笑容中難掩著得意。

烘焙的咖啡豆外形飽滿又大
烘焙的咖啡豆外形飽滿又大

  午後一場又急又快的陣雨,打亂了步調卻降低了氣溫。我們往萬金聖母聖殿方向前去,瞭解這座古蹟的故事。這座教堂建於1869年,每年聖誕節前夕都會安排活動,這幾年知名度大漲後,甚至要在前方馬路邊設置停車場以消化車潮。

萬金聖母聖殿
萬金聖母聖殿

  觀看、打卡完後,順路到教堂邊的小站吃碗古早味的剉冰,一方面消暑休息,一方面則是餵食貪吃的靈魂。

好吃的古早味剉冰
好吃的古早味剉冰

  小朋友吃過巧克力但沒見過可可樹,也不知道可可果實長得和木瓜一樣大!順遊到沿山休閒農業區境內的「可茵山可可莊園休閒農場」,瞭解巧克力,認識可可豆,滿足住在內心深處、嗜吃美味的靈魂啊!

接下來到可茵山可可莊園走走吧~
接下來到可茵山可可莊園走走吧~

  農場已經為民眾安排好動線,輕鬆簡單就能看到巧克力製程。如果農場內正在製作巧克力的話,可以從產線外的窗戶看到製作過程,或是透過影片觀賞內容。農場有排定免費解說的時間,很值得一聽,可瞭解可可產業、可可種植、巧克力製作等相關小知識。

原來可可豆烘焙之前還需要脫殼、曬乾呢!
原來可可豆烘焙之前還需要脫殼、曬乾呢!

  小朋友對吃巧克力、喝可可更有興趣,到訪此地怎能錯過冰可可,一口喝下,靈魂都活過來,只見他們滿足到眼冒愛心啊!最近農場還結合萬巒名產—豬腳,推出窯烤豬腳比薩,有興趣的人可以嘗鮮。

  農場內的DIY教學非常熱門,除了小朋友玩得很開心,我也看見許多大朋友一起報名嘗試。DIY的內容是畫巧克力餅乾和製作造型巧克力,要使用溫熱尚會流動的巧克力作畫,比較難控制筆畫但妙趣橫生。一個不小心,原本可愛表情會變得眼歪嘴斜,建議大家不要執著完美,有趣的過程更重要喔!

巧克力餅乾DIY,用巧克力來作畫
巧克力餅乾DIY,用巧克力來作畫

  可茵山內當然有巧克力產品,如果想要帶一點巧克力伴手回家,專賣店內有許多種巧克力零食可採買,帶幾盒臺灣的巧克力和大家分享吧!

各式各樣的巧克力伴手
各式各樣的巧克力伴手

順遊景點:林後四林平地森林遊樂區

總面積達1000多公頃,目標是打造擁有生物多樣性的低海拔自然森林,除了樹林和生物之外,二峰圳水道是夏日最受歡迎的地方。

涼涼的水道,大家都來戲水
涼涼的水道,大家都來戲水

貼心提醒

如果是第一次前往,建議將衛星導航(GPS)終點設為萬金聖母聖殿,行經萬巒鬧區的路線,建議選擇寬敞大條的「民和路」,較容易找到本篇介紹的景點。若想查詢更多的農遊資訊,歡迎到「農業易遊網」查詢 。

可茵山可可莊園休閒農場
地址:屏東縣萬巒鄉萬和村復興路2-55號
電話:08-7810569

金石咖啡休閒農場
地址:屏東縣萬巒鄉赤山村17鄰東山路1-58號
電話:08-7832558

圖文來源: 農業易遊網農業易遊網 

發布日期:107-01-25
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