- 拔絲地瓜
簡單到不行的做法，好吃到不行的童年口味！
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認識食材
地瓜
材料- 地瓜、白砂糖、1碗冷水
製作時間- 30分鐘
資料來源- 5＊3的幸福
料理步驟
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將地瓜切成塊狀
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將地瓜油炸至外皮呈焦黃、裡頭軟嫩後撈起
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待煮沸狀態出現時，再攪拌，煮至糖水為快要凝固狀
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再倒入地瓜，均勻的裏上糖衣，即大功告成
