- 蘭陽鮮果涼拌筆尖麵
口感爽脆的洋香瓜搭配大量的新鮮水果涼拌，一碗夏日感十足的涼拌筆尖麵就完成囉！快來動手做做看吧～
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認識食材
洋香瓜
材料- 哈密瓜 100公克、洋香瓜 100公克、葡萄 50公克、柳橙 1/2顆、水煮蛋 1顆、美生菜 些許\、玉米粒 20公克、筆管麵 150公克、鹽 少許\、黑胡椒 少許\、薄荷葉 適量(切絲)、美奶滋 些許\、柳橙汁 10公克
製作時間- 25分鐘
資料來源- 義大利廚房
料理步驟
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將所有種類的水果洗淨，去皮去籽(葡萄則不用)，並將洋香瓜挖空，洋香瓜皮可以當盛器使用
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取一只打蛋盆將煮好的筆管麵及鹽、黑胡椒、薄荷葉先行拌勻，放入合適器皿內
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將所有的水果及材料均勻擺放置於上頭
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灑上薄荷絲，淋上柳橙汁及美奶滋，冰涼後即可食用
