認識食材
材料- 蛋10顆、草莓10顆、茶葉蛋滷包1包、月桂葉2片、花椒20粒、黑醋1匙、水500毫升、醬油150毫升、香菇素蠔油30毫升、鹽2匙
製作時間- 約4小時
資料來源- Flora's Garden
料理步驟
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先用電鍋煮蛋，把2張廚房紙巾沾水後鋪在電鍋內，蛋洗乾淨放進電鍋、按下開關，等開關跳起就可以取出雞蛋
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用湯匙背面敲裂蛋殼，敲得越均勻，滷出來的花色會越漂亮（注意，不要把蛋殼敲破了）
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把滷醬、滷包等所有材料先放進鍋裡煮至沸騰，再加入敲裂的蛋和草莓，以小火煮1小時、悶2小時
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清香的草莓茶葉蛋完成！隔夜再吃會更入味唷！
