- 金黃豆漿
早餐來杯營養滿分的豆漿，搭配三明治、蛋餅，開啟一天的活力來源，豆漿也可以自己DIY唷～快來試試吧！
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認識食材
豆漿
材料- 黃豆200克、水1000cc、糖適量
製作時間- 30分鐘
資料來源- 鮮活食堂
料理步驟
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將黃豆洗淨，浸泡6～8小時，並換水2～3次（在洗黃豆的過程中，浮起來的殼需要挑掉）
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黃豆加水放進果汁機中打碎後，用細網過濾，讓打碎的黃豆渣與豆漿汁分離
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豆漿汁倒入鍋中煮滾，煮的過程中要輕輕攪拌鍋底才不會燒焦，快滾時火要調整為中大火
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煮滾時鍋面產生的泡沫要撈起，滾10分鐘後就可以喝囉～
