- 蝦仁豌豆嬰
- 豌豆嬰就是豌豆長出來的幼苗，所以也叫豌豆苗。豌豆嬰很營養，最常被用來清炒或涼拌，其實拿來和蝦仁拌炒，也是既清爽又好吃唷！
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認識食材
豌豆
材料- 豌豆嬰1大把、蝦仁1盒、新鮮香菇2朵、紅蘿蔔絲適量、鹽適量
製作時間- 約20分鐘
資料來源- ㄚ曼達的廚房
料理步驟
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起一油鍋，把香菇絲和紅蘿蔔絲下鍋快炒
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放入蝦仁快炒
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接著把豌豆嬰放入鍋內，再加2大匙水
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最後加入適量鹽巴調味拌炒後，即可起鍋
