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花粉的形成
電子顯微鏡下水稻的花粉外觀　　花粉是種子植物的雄性配子體，其中裸子植物的花粉粒未成熟時具有3∼4個細胞，成熟時則具有5∼6個細胞，而被子植物的花粉粒則僅由二或三個細胞組成。一粒典型的花粉含有大約20%的蛋白質、37%的碳水化合物、4%的脂質及3%的礦物質。
 
 
　　以種子植物中的「被子植物」為例，在被子植物的花朵中，雄蕊具花絲及花藥，花藥通常由四個花粉囊構成。在發育早期，花粉囊內為一團正在分裂的細胞，稱「小孢子母細胞」，小孢子母細胞經減數分裂形成四個小孢子，俗稱花粉。
 
　　這些小孢子會再分裂形成一大一小兩個細胞，大細胞為營養細胞，它包圍著一個較小的生殖細胞，具有大小共兩個細胞的小孢子被稱為「花粉粒」。花粉粒是未成熟的雄配子體，待花粉粒裡較小的生殖細胞分裂為兩個精細胞後，才會成為一個具有一大兩小、共三個細胞的成熟雄配子體。當花粉囊內所有的花粉粒成熟後，花藥會破裂，散出花粉粒。有些被子植物的花粉粒散出時僅具有兩個細胞，例如番茄的花粉；有些則已或具有三個細胞，例如水稻的花粉。
 
　　花粉粒大多經由風、昆蟲、鳥類，少數靠水，傳到雌蕊的柱頭上，花粉粒和柱頭若皆屬同種植物，兩者之間的基因具有親和性，花粉就會萌發，長出花粉管。當花粉管延伸到雌蕊的子房內，花粉粒中由生殖細胞分裂而成的精細胞便會通過花粉管，與雌花胚囊中的卵細胞結合，完成授精。雌花受精後，子房會發育為果實，而受精卵則發育為種子，植物才能夠以此代代延續生命，因此花粉粒可說是高等植物生命的開始。而植物界中所稱的花粉粒，其實就是我們一般所說的「花粉」，因此以下將以花粉之名作詳細介紹。
 

資料來源
台灣的自然資源與生態資料庫－綠色大地(95年)
(行政院農業委員會林務局　發行、國立臺灣大學生物多樣性研究中心　製作)
最後更新時間：109-09-03 人氣指數：24233
 
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